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Il Biologico fa tendenza

4 maggio 2017 alle 12:36

Negli ultimi anni siamo stati spettatori dell’utilizzo sempre più frequente del termine “bio” associato ai più svariati contesti.

Ma ci siamo chiesti cosa significa?

Innanzitutto “bio” è la contrazione di biologico che nasce per identificare un tipo di agricoltura gestita in armonia con la natura, di cui favorisce i processi vitali, ne rispetta i cicli naturali e rinuncia all’utilizzo di prodotti chimici di sintesi.

In questo modo le difese immunitarie di piante e animali sono sollecitate ed incrementate.

Ma quando un prodotto può dirsi biologico? Quando la sua produzione ha rispettato le seguenti condizioni:

  • esclusione dei prodotti chimici di sintesi;
  • utilizzo di piante resistenti alle malattie e di insetti predatori contro i parassiti;
  • incremento e mantenimento della fertilità naturale del terreno mediante l’utilizzo di tecniche di lavorazione non distruttive;
  • l’adozione di rotazioni colturali adeguate;
  • uso di fertilizzanti naturali;
  • ricerca di sistemi di produzione compatibili con l’ambiente circostante;
  • esclusione di qualsiasi prodotto OGM o derivato;
  • utilizzo di risorse rinnovabili.

Tra gli obiettivi perseguiti dal metodo biologico i principali sono:

  • produzione di prodotti di alta qualità nutrizionale e privi di residui chimici;
  • miglioramento della fertilità dei suoli;
  • mantenimento e arricchimento della biodiversità;
  • riduzione dell’inquinamento che può derivare dalle pratiche agricole;
  • promozione di sistemi di produzione, trasformazione e commercializzazione ecologicamente responsabili e socialmente equi;
  • trasparenza nell’ambito di ogni singolo intervento lungo le differenti filiere produttive.

Ed ecco che abbastanza velocemente il termine si diffonde in tutti i contesti: può essere “bio” l’agricoltura, di conseguenza il cibo, i prodotti per la cura del corpo, gli abiti, gli stili di vita e così via.

Per sapere come il biologico si applica ai prodotti per capelli seguiteci, ne parleremo prossimamente!